2015/8/27

夏期リゾートホテル実習 報告レポート

夏期リゾートホテル実習 報告レポート

駿台トラベル&ホテル専門学校では、
夏休みを利用して希望者はリゾートホテルで 実習 ( じっしゅう ) することができます。

今年も14名の留学生が参加しました。

今までホテルで働いたことのない学生にとって、初めてのホテル経験です。

いつも学校の授業で習っていることを、実際のホテルで試すことができるいいチャンスです。

夏期リゾートホテル実習 報告レポート

【今井浜東急リゾート】

オーシャンフロントのバーベキュー・レストラン、朝食会場・ラウンジでサービススタッフとして
実習させていただきました。

(左から)グェン カン ゴックさん(ベトナム出身・進和外語アカデミー)

ブー チィ ズエン(ベトナム出身・京進ランゲージアカデミー)

【軽井沢プリンスホテル】

客室係として実習させていただきました。2階建ての大きなヴィラ(Villa)を担当しました。

夏期リゾートホテル実習 報告レポート
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(上左) グルン・プリティ・マヤさん(ネパール出身・東京福祉大学日本語別科)

チャン・ティ・ホン・トウさん(ベトナム出身・インターナショナル・スクール・オブ・ビジネス)

(上右)グルング・サムザナさん(ネパール出身・メロス言語学院)

(下左)デラ クルズ チェリー メイ マァルケスさん (フィリピン出身・学朋日本語学校)

(下中央・右)ラマ サルミラ さん(ネパール出身・IECC日本語学校)

【軽井沢ホテル1130】

レストランサービスを担当させていただきました。

卒業生来校!

【左から】 王 静(オウ・セイ)さん
(中国出身・TCC日本語学校)
李 智元(イ・ジウォン)さん
(韓国出身・ISIランゲージスクール)

【ホテル ミクラス】

客室係を担当させていただきました。

夏期リゾートホテル実習 報告レポート
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ドゥンガナ・ケダール・プラサダさん(ネパール出身・国際アカデミーランゲージスクール)

【大月ホテル和風館】

配膳サービス・料飲サービスを担当させていただきました。

卒業生来校!

グルン・ビシュワスさん
【ネパール出身・サム教育学院】

【下田東急ホテル】

ガーデンバーベキューレストランでサービスを担当させていただきました。

卒業生来校!

グンミ・サティスさん
【ネパール出身・ユニタス日本語学校東京校】

【草津温泉 ホテル櫻井】

レストランサービス部門と宿泊部門で実習をさせていただきました。

夏期リゾートホテル実習 報告レポート
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【辛増平(シン・ソウヘイ)さん(中国出身・西日本国際教育学院)】

夏休みは、どこのリゾートホテルも1年で一番 ( いそが ) しい時期です。ゆっくり仕事を教えてもらえる時間があまりありません。

自分から積極的 ( せっきょくてき ) に動いたり、見て覚えたりしなければいけないことも多く、また一度教えてもらったことは、すぐに 実践( じっせん ) できなければお客様から苦情 ( くじょう ) をいただく可能性もあります。

実習とはいえ、報酬 ( ほうしゅう ) もいただいて実習していますので、プロ意識を持って仕事をしなくてはいけません。

ホテルで働くことは、見た目の派手なイメージとは違い、とても地味 ( じみ ) で、お客様から見えない仕事もたくさんあります。体力的にも精神的( せいしんてき ) にも ( つら ) いこともありますが、それを( ) ( ) えた時に感じることのできる 達成感 ( たっせいかん ) は、大変な実習を経験した者にしかわかりません。

この4週間は 緊張 ( きんちょう ) 連続 ( れんぞく ) だったと思いますが、アルバイトとは違う仕事の ( きび ) しさや、コミュニケーションの ( むずか ) しさを知ることができ、それぞれにとって、この実習は、とても貴重な経験になったことでしょう。

また、お客様からいただいた「ありがとう」の言葉でサービスマンとしての「喜び」を感じることができた学生も多かったと思います。実習に参加した学生は、一回り大きくなって帰ってきました。

今回の経験を生かし、これからもすばらしいホテルマン・ホテルウーマンを目指(めざ)してがんばっていただきたいと思います。

実習生をお引き受けいただきましたホテルの皆様には心より感謝申し上げます。ありがとうございました。