ホテル学科/昼間部2年

テーマパーク・リゾートコース

テーマパーク・リゾートコース

ホテリエの基本スキルに加え、
プラスアルファのエンターテイメントサービスを学びます。

テーマパークを訪れる人は、「思いっきり夢の世界を楽しみたい」、リゾートを訪れる人は、「日常と違う時間を過ごしたい」。そんな思いを温かいサービスでサポートします。

学びのポイント

スンダイだからできる舞浜地区ホテルでの企業実習

自ら取組む積極的企業実習制度のスンダイの実習ホテルには、舞浜地区のホテルもあります。それ以外にも北海道から沖縄、東南アジアのホテルでも実習可能です。

お客様を楽しくするエンターテイメントスキルを身に付けます

テーマパークやリゾートが提供するお客様へのサービスは楽しさがキーワードです。テーマパーク近隣のホテルでも同様なサービスができる能力が必要です。

観光に関することを総合的に学びます

テーマパーク・リゾートコースではホテルに関することだけでなく、観光地理や歴史史跡など観光に関することを総合的に学びます。

取得目標資格

  • レストランサービス技能士
  • 実用英語技能検定
  • TOEIC
  • MOS検定(パソコン)
  • サービス介助士2級
  • サービス接遇検定
  • 上級救命技能
  • 手話検定

カリキュラムの特色

ホテリエの基本スキルはもちろん、エンターテイメントな要素を盛り込んだ接客姿勢や、観光・レジャー業界の知識も学ぶカリキュラムです。

ホテルマンの基礎力を身に付ける

テーマパーク・リゾートコースはホテルに関する知識、技術をまずはしっかり学びます。
ホテル理論や宴会管理、料飲サービス、ベットメイクの実習授業で、ホテルマンとしての基本を身に付けます。様々なカテゴリーのホテルへ就職する際に力になります。

お客様を楽しませるスキルを身に付ける

リゾートやテーマパークを訪れるお客様にサービスを提供するホテリエには、お客様に楽しんでいただくという気持ちとそれを表現するスキルが必要です。
スンダイではエンターテイメントのプロの先生からパフォーマンススキルを学びます。

時間割例

1年次

テーマパーク・リゾートコースでは、ホテルスタッフに必要な基本スキルをベースに、プラスアルファの観光知識やサービススキルを身につけます。

 
1時間目
9:20~
ビジネススキル基礎   実用英語検定 ベッドメイク実習  
2時間目
11:05~
TOEIC パソコン 観光地理 ホテル理論 ビジネス
スキル
昼休み(12:35~13:25)
3時間目
13:25~
料飲宴会管理 ホテル英会話 テーマパーク業界研究 手話実務 実用英語技能検定
4時間目
15:10~
  サービス接遇検定対策     キャリアガイダンス
  語学科目   検定関連科目

2年次

ホテル業界だけでなく、観光業界全体について学びます。後期には、2年間の集大成としてエンターテイメント発表会も行います。

 
1時間目
9:20~
TOEIC   宿泊管理   カラーコーディネート
2時間目
11:05~
サービスホスピタリティ 中国語 イベントプロモーション フロントサービス実習 接遇会話
昼休み(12:35~13:25)
3時間目
13:25~
ホテル英会話 ビバレッジ実習 実用英語技能検定 エンターテイメント研究 料飲接遇サービス技法
4時間目
15:10~
  観光ビジネス基礎   キャリアガイダンス  
  語学科目   検定関連科目

注目の授業

コース独自の実習と実地見学でエンタメ力UP!

実習授業

テーマパーク・リゾートコース独自の授業は観光全般に関することやコミュニケーションスキルを高める授業です。

手話実習

手話実習

テーマパーク、リゾートエリアには様々なお客様が訪れます。「手話実習」は大切なコミュニケーションスキルのひとつ
として手話の基礎を学ぶ授業です。

観光ビジネス基礎

観光ビジネス基礎

テーマパークやリゾートは観光に関わる施設です。観光業全体から見たそれぞれ位置づけや役割を学ぶことは、質の高いサービスを提供するためには重要な勉強です。

実地見学・研修旅行

スンダイでは実際にホテルを訪問し、直接ホテルの方からお話をお伺いする実地研修や国内、海外のホテルを体験する研修旅行があります。業界の最先端を学ぶカリキュラムです。

ホテル見学

ホテル見学

スイートルームやバックヤードを見学させていただき、ホテルの方からお話をお伺いします。

テーブルマナー

テーブルマナー

一流のレストランのサービスを体験します。お客様の立場で本物のサービスを体験することは貴重な体験です。

国内研修旅行

国内研修旅行

研修旅行先は国内有数のリゾート地。現地リゾートホテルを複数視察します。

卒業研究

ホテル学科では、2年間の集大成として卒業研究発表を行います。学生たちが新しいホテルライフを提案し、学んできたことを発表します。次年度入学予定者は入学前授業の一環として見学会があります。

ゲストリレーション

ゲストリレーション

ホテルのベルボーイのようにお客様をお迎えします。笑顔でさっそうとできるかな。

テーブルデコレーション

海外研修旅行

学生たちが考えたクリスマスバージョンのテーブルデコレーションです。素敵な夜になりそうですね。

バルーンデコレーション

バルーンデコレーション

授業で習ったバルーンを使ってサンタクロースの顔を作成、ウェルカムボードとして玄関を飾りました。

2015年12月23日(水・祝)に実施しますので、是非ご来校ください。

積極的企業実習プログラム

スンダイのホテル企業実習は、何より自主性を重視しています。自分の志望と合わせて、様々な立地・スタイルの実習先から学生自身が実習時期と実習企業を選びます。ですから高いモチベーションを持って実習に臨むことができます。

企業実習プログラムの特長!

スンダイの企業実習には4つの「凄い」があります!

  1. 自分で実習時期が選べる!
  2. アーバンリゾートホテル、沖縄などのリゾートホテル、テーマパークエリアなど実習先が多彩!
  3. 実習中も定期的にフォローアップ!
  4. 夏期短期リゾート実習、海外ホテル実習、語学研修+海外ホテル実習も選択可能!

これだけの条件を揃えたホテル実習ができるのはスンダイだけ!

選べる実習プログラム

「プログラム1」「プログラム2」から自分にあったプログラムを選択。

  1. プログラム1
    前期企業実習+後期授業
  2. プログラム2
    前期授業+後期企業実習

プログラム2を選択した場合は、夏期短期リゾート実習を追加で行うことも可能です。

選べる実習プログラム

実習先企業紹介

実習先は舞浜地区をはじめ国内、海外のリゾートホテルで体験できます。

東京エリア
東京ベイ舞浜ホテル/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/ヒルトン東京ベイ/サンルートプラザ東京/東京ディズニーランドホテル など
舞浜エリア
ホテル日航東京/横浜ベイホテル東急/ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル など
国内リゾート
ルスツリゾートホテル/軽井沢プリンス ホテル/万平ホテル/富士屋ホテル/箱根小涌園/今井浜東急リゾート/カヌチャベイホテル&ヴィラズ など
海外ホテル
ラディソンホテルバンコク(タイ)/ シャングリ・ラ タンジュンアルリゾート&スパ(マレーシア)/ニューワールドホテル(ベトナム)/ザ・リッツ・カールトンジャカルタ(インドネシア) など

2014年 企業実習レポート

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル

実習セクション

グランカフェ(レストランサービス)

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 実習レポート1

島村 恵美さん(柏市立柏高校(千葉)出身)

お客様と接する時は「ごはんが美味しかった」と感じるだけではなく「スタッフとの会話が楽しかった、また来たいな」と思ってもらえるように心がけて接客をすることを先輩に教えていただきました。小さなお子様と話す時は同じ目線になって会話をすることなど、グランカフェで実習をさせていただけたからこそ経験ができた接客技術を学ばせていただきました。今後も接客スキルに磨きをかけて、もっと自分自身が成長できるように頑張ります。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル 実習レポート2